EL TRANSPORTE DE ANIMALES

El transporte de animales

El transporte de animales en general o de ganado, es una actividad que se suele llevar a cabo mediante el transporte terrestre. El transporte por carretera es el más característico, superando el 90% de los desplazamientos. En la Unión Europea son los vehículos de transporte por carretera como los camiones los que se encargan de realizar los portes. El bienestar del animal (en caso de ser transportado vivo) es una tarea de creciente relevancia, por lo que este tipo de transporte se rige por serias medidas de control y normas que marcan las diferentes responsabilidades. Debido a un mayor conocimiento del efecto del transporte en los animales, se han generado medidas para velar por el bienestar del animal en los casos de transporte de animales vivos.

¿A qué denominamos transporte de animales?

Con este concepto nos referimos al desplazamiento de animales por uno o varios medios de transporte, además del resto de operaciones que forman parte del proceso: la carga y descarga, el transbordo y descenso así como la descarga final de la mercancía en su lugar de destino. Aunque en la antigüedad este tipo de transporte se hacía a pie, el transporte por carretera se ha impuesto en esta práctica.

Por otro lado, entendemos por ganado aquellos animales que pertenecen a todas las categorías de especies destinadas a la producción de carnes, pieles, plumas u otros productos.

Por lo general, este tipo de transporte atiende a las necesidades comerciales del sector alimentario para el sacrificio de animales. En menor medida, el transporte de animales también cumple funciones en el sector rural o de subsistencia. Por la tanto es posible que el transporte de los animales se hagan cuando aún están vivos, o una vez que ya hayan sido sacrificados.

Principales requisitos para el transporte de animales

La fase del transporte es la etapa más estresante y peligrosa para los animales. Es por ello que se deben destacar una serie de condicionespara llevarlo a cabo:

• El transporte se realizará de forma que no se causen daños físicos o sufrimiento innecesario.
• Se debe reducir la duración del viaje en la medida de lo posible. Durante el trayecto es necesario atender a las necesidades de los animales (comida, agua, etc.).
• El medio de transporte que se utilice será concebido y construido para el uso de transporte de animales (tanto la zona de transporte de mercancía como la de carga y descarga). Además, deberá mantenerse para que las condiciones sean óptimas en cada trayecto, garantizando la seguridad de los animales.
• El personal deberá estar formado y capacitado para la manipulación y el trato con los animales. Está totalmente prohibido recurrir a la violencia o a cualquier método que pueda causar temor, lesiones o sufrimiento injustificado a los animales.

Especies más frecuentes en el transporte de animales

Bovinos, ovinos, caprinos y porcinos:

• El tiempo de viaje para estos animales no puede superar las 8 horas. Sólo en determinados casos, dependiendo de las características del camión, se podrá ampliar la duración del trayecto hasta un total de 24 horas.
• Por lo general, debido a sus dimensiones y a que viajan bien de pie, el ganado caprino, porcino y ovino es el más fácil de transportar.

Aves de corral y conejos:

• Deben existir abrevaderos con comida y agua suficiente (a excepción de los viajes inferiores a 12 horas).
• Las aves normalmente se colocan en cajas (pollos, pavos, gansos y patos). Se recomiendan las cajas de plástico, que facilitan su colocación y lavado posterior.

Consideraciones para el transporte de animales

• Hora del día para el trayecto. Las temperaturas ambientales aumentan la posibilidad de sufrir estrés para los animales y que aumente la posibilidad de que sufran una muerte accidental. Es necesario buscar las horas más frescas de la mañana o la tarde, e incluso hacer las rutas por la noche. De las especies mencionadas, es de especial relevancia en el caso del ganado porciona, ya que las altas temperaturas y demasiada humedad son nocivas para ellos.
• Enfriamiento excesivo. Al igual que las altas temperaturas, las bajas temperaturas también pueden ser nocivas para los animales. Si los animales viajan mojados, el viento o la temperatura puede provocar un enfriamiento excesivo.
• Duración de la jornada. Siempre que sea posible, los viajes han de ser cortos, directos y sin paradas. Si no tomamos estas preocupaciones, los animales pueden ponerse violentos o empeorar su salud.
• Estilo de conducción. Los camiones que transporten animales deben llevarse de forma suave, sin movimientos bruscos.

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